About Us

Our History

El restaurante RANCHO ALGIBE debe sus orígenes al restaurante El Algibe, fundado en 1946 por la familia García, el cual se convertiría en 1953 en Rancho Luna, el restaurante más grande y famoso de Cuba en la década de los años 50. Su especialidad, un pollo asado con una salsa única, secreta y exquisita. Hoy el nieto de su creadora, Sergio Garcia Jr. ha llegado a Miami a deleitarnos con ese maravilloso y exclusivo plato. Si a lo anterior le agregamos que Sergio Jr. se ha unido al chef Reyner Fuentes Casasus, joven, experimentado y creativo, quien ha puesto su sello en platos como el Cordero a lo Montuno, la Langosta Batabanó, el Churrasco Guajiro y el pescado Caibarién, entonces sin lugar a dudas llegamos a la conclusión de que la más sabrosa y auténtica comida tradicional cubana está aquí y solo aquí en este, su restaurant, RANCHO ALGIBE, recuerde que: “más vale pollo en plato que cientos en el corral”. 

Special Events and Catering

 Nuestro restaurante está disponible para eventos privados: bodas, almuerzos empresariales, cumpleaños y más. Estaríamos encantados de formar parte de su próximo gran evento y hacerlo inolvidable con nuestro servicio y exquisitos platos.